Pane cottu - Pane raffermo cotto
Scheda di dettaglio
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- gr. 500 di pane casereccio raffermo;
- tre foglie d'alloro;
- olio extra vergine d'oliva;
- sale q.b
Preparazione
Tagliate il pane in pezzetti, mettetelo in una pentola insieme all'olio, alle foglie d'alloro e al sale. Portate tutto ad ebollizione e lasciate cuocere fino a quando il pane si spappolerà e la minestra si addenserà. Servite caldo.
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